Використання β-каротину у харчовій промисловості

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГолобородько, Д. С.uk
dc.contributor.authorБєлінська, Анна Павлівнаuk
dc.date.accessioned2019-06-11T08:22:05Z
dc.date.available2019-06-11T08:22:05Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationГолобородько Д. С. Використання β-каротину у харчовій промисловості / Д. С. Голобородько, А. П. Бєлінська // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : наук. вид. : тези доп. 25-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD–2017, [17-19 травня 2017 р.] : у 4 ч. Ч. 2 / ред. Є. І. Сокол. – Харків : НТУ "ХПІ", 2017. – С. 294.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/41647
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"uk
dc.subjectбарвник натуральнийuk
dc.subjectантиоксидантuk
dc.subjectпродукти харчовіuk
dc.subjectхарчування здоровеuk
dc.subjectтокоферолuk
dc.subjectкислота аскорбіноваuk
dc.subjectмікронутрієнтиuk
dc.titleВикористання β-каротину у харчовій промисловостіuk
dc.typeThesisen

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
MicroCAD_2017_Holoborodko_Vykorystannia.pdf
Розмір:
394.78 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Кафедра "Органічний синтез та фармацевтичні технології"