Білково-жировий десерт типу самбук спеціального призначення на основі насіння олійних культур

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтаховець, Н. Б.uk
dc.contributor.authorПетік, Ігор Павловичuk
dc.contributor.authorФедякіна, Зоя Павлівнаuk
dc.contributor.authorБочкарев, Сергій Володимировичuk
dc.date.accessioned2022-09-29T10:05:55Z
dc.date.available2022-09-29T10:05:55Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationБілково-жировий десерт типу самбук спеціального призначення на основі насіння олійних культур / Н. Б. Стаховець, І. П. Петік, З. П. Федякіна, С. В. Бочкарев // Хімія, біо- і нанотехнології, екологія та економіка в харчовій та косметичній промисловості : зб. матеріалів IX Міжнар. наук.-практ. конф., 18-19 листопада 2021 г. / ред. кол. Л. Л. Товажнянский [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Харків : НТУ "ХПІ", 2021. – С. 81-83.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/58252
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харкіський політехнічний інститут"uk
dc.subjectхарчова промисловістьuk
dc.subjectраціональне харчуванняuk
dc.subjectпродукти харчуваняuk
dc.subjectкорисні продуктиuk
dc.subjectздорове харчуванняuk
dc.subjectдесертиuk
dc.subjectнатуральні солодощіuk
dc.titleБілково-жировий десерт типу самбук спеціального призначення на основі насіння олійних культурuk
dc.typeArticleen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Stakhovets_Bilkovo-zhyrovy_2021.pdf
Розмір:
617.52 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Органічний синтез та фармацевтичні технології"