Уніфікація системи оцінки смаку модифікаторів смаку та потенціал її використання

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПруцев, О. С.
dc.date.accessioned2025-12-30T07:38:36Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationПруцев О. С. Уніфікація системи оцінки смаку модифікаторів смаку та потенціал її використання [Електронний ресурс] / О. С. Пруцев // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : тези доп. 33-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD-2025, 14-17 травня 2025 р. / ред. Є. І. Сокол ; уклад. Г. В. Лісачук ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Електрон. текст. дані. – Харків : НТУ "ХПІ", 2025. – С. 787
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/96888
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subjectмодифікатори смаку
dc.subjectмоделювання нових продуктів
dc.subjectоцінки солодкості цукрозамінників
dc.subjectдегустація
dc.titleУніфікація системи оцінки смаку модифікаторів смаку та потенціал її використання
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
MicroCAD_2025_Prutsev_Unifikatsiia_systemy.pdf
Розмір:
448.23 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
11.15 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я. 2025