Кафедра "Туризм i готельно-ресторанний бізнес"

Постійне посилання колекціїhttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/2422

Офіційний сайт кафедри http://web.kpi.kharkov.ua/tourism

Від листопада 2021 року кафедра має назву "Туризм і готельно-ресторанний бізнес". Перейменована під час реорганізації кафедри "Бізнес-аналітики, обліку та готельно-ресторанної справи" (НАКАЗ 552 ОД від 26.11.2021 року).

Кафедра входить до складу Навчально-наукового інституту економіки, менеджменту і міжнародного бізнесу Національного технічного університету "Харківський політехнічний інститут". Подорожі змінюють нас, допомагають нам зростати і розвиватися. Подорожі – найкраща освіта сучасного світу!

У складі науково-педагогічного колективу кафедри працюють: доктор економічних наук, 5 кандидатів наук: 4 –економічних, 1 – географічних; 1 співробітник має звання професора, 5 – доцента.

Переглянути

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 2 з 2
  • Ескіз
    Документ
    Стратегічний управлінський облік ризиків: теоретичні та практичні аспекти
    (Державна навчально-наукова установа "Академія фінансового управління", 2019) Бондар, Микола Іванович; Єршова, Наталя Юріївна
    У статті розглянуто теоретичні й практичні аспекти стратегічного управлінського обліку ризиків на рівні суб’єктів господарювання. На основі методів статистичного аналізу обґрунтовано вплив невизначеності та ризиків на кінцеві результати діяльності українських підприємств. Розкрито зміст поняття "ризик" із позицій стратегічного управління і стратегічного управлінського обліку. Запропоновано класифікацію ризику для застосування в системі такого обліку. Систематизовано фактори й причини, які визначають ризики в системі стратегічного управлінського обліку. Доведено, що сучасні системи управлінського обліку, бюджетування, управлінського аналізу, наявні формати управлінської звітності досі мало орієнтовані на надання інформації для забезпечення гнучкого реагування управління на зміни зовнішнього середовища та ефективного розв’язання стратегічних завдань розвитку з урахуванням ризику. Описано процес стратегічного управлінського обліку ризиків у ході стратегічного управління на основі інтегрованого підходу до узгодження мети, стратегії й етапів управління, що дає можливість приймати обґрунтованіші управлінські рішення на інформаційній платформі стратегічного управлінського обліку.
  • Ескіз
    Документ
    Методичний підхід до оцінювання стратегії суб’єктів господарювання на основі обліково-аналітичних даних стратегічного управлінського обліку
    (Тернопільський національний економічний університет, 2015) Бондар, Микола Іванович; Єршова, Наталя Юріївна
    Вступ. Визначальною особливістю стратегічно орієнтованої інформаційно-аналітичної системи є використання інформації, що формується, у тому числі – в системі стратегічного управлінського обліку. Формування та розвиток стратегічного управлінського обліку може сприяти вирішенню проблеми компонування та подання інформації при прийнятті стратегічних управлінських рішень. Мета. Мета дослідження полягає в обґрунтуванні та розробці методичного підходу до оцінювання стратегії суб’єктів господарювання на основі обліково-аналітичних даних стратегічного управлінського обліку. Методологія. В основі методології лежить системний підхід, за допомогою якого здійснювалось поєднання складних економічних явищ у єдиний процес. Структурний підхід застосовано для розробки послідовного алгоритму дій як основи методичного підходу до оцінювання стратегії. Концепцію збалансованості використано при декомпозиції показників для оцінки зовнішнього та внутрішнього середовища суб’єктів господарювання. Модифікацію SPACЕ–аналізу імплементовано для визначення поточної стратегії. Результати. Методичний підхід до оцінювання стратегії суб’єкта господарювання ґрунтується на визначенні співвідношення між внутрішніми можливостями та зовнішньою стратегічною ситуацією. У результаті було виокремлено два напрямки вимірювань: внутрішню стратегічну позицію, яка поєднує аналіз сильних та слабких сторін суб’єкта господарювання; зовнішню стратегічну ситуацію, яка поєднує аналіз можливостей та загроз. Розроблений алгоритм дій як основа методичного підходу передбачає проведення трьох етапів: підготовчого, аналітичного та оцінювального. Оцінювання внутрішньої стратегічної позиції та зовнішньої стратегічної ситуації формалізовано у систему збалансованих показників, згрупованих за перспективами. З метою врахування рівня невизначеності зовнішнього середовища оцінювання статистичних параметрів проведено методом довірчих інтервалів. Модифікація SPACE-матриці надала можливість унаочнення результатів оцінювання стратегії з можливістю проведення порівняльного аналізу. Здійснено апробацію запропонованого методичного підходу на даних машинобудівних підприємств м. Харкова під час розробки «Стратегії розвитку Харківської області на період до 2020 року».