Кафедра "Туризм i готельно-ресторанний бізнес"

Постійне посилання колекціїhttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/2422

Офіційний сайт кафедри http://web.kpi.kharkov.ua/tourism

Від листопада 2021 року кафедра має назву "Туризм і готельно-ресторанний бізнес". Перейменована під час реорганізації кафедри "Бізнес-аналітики, обліку та готельно-ресторанної справи" (НАКАЗ 552 ОД від 26.11.2021 року).

Кафедра входить до складу Навчально-наукового інституту економіки, менеджменту і міжнародного бізнесу Національного технічного університету "Харківський політехнічний інститут". Подорожі змінюють нас, допомагають нам зростати і розвиватися. Подорожі – найкраща освіта сучасного світу!

У складі науково-педагогічного колективу кафедри працюють: доктор економічних наук, 5 кандидатів наук: 4 –економічних, 1 – географічних; 1 співробітник має звання професора, 5 – доцента.

Переглянути

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 6 з 6

Стратегічний управлінський облік в концепції ланцюжка цінності
(Видавництво "Говерла", 2018) Бондар, Микола Іванович; Єршова, Наталя Юріївна
Моделювання діяльності фахівців зі стратегічного управлінського обліку в інноваційній економіці
(2017) Бондар, Микола Іванович; Єршова, Наталя Юріївна
Стратегічний управлінський облік ризиків: теоретичні та практичні аспекти
(Державна навчально-наукова установа "Академія фінансового управління", 2019) Бондар, Микола Іванович; Єршова, Наталя Юріївна
У статті розглянуто теоретичні й практичні аспекти стратегічного управлінського обліку ризиків на рівні суб’єктів господарювання. На основі методів статистичного аналізу обґрунтовано вплив невизначеності та ризиків на кінцеві результати діяльності українських підприємств. Розкрито зміст поняття "ризик" із позицій стратегічного управління і стратегічного управлінського обліку. Запропоновано класифікацію ризику для застосування в системі такого обліку. Систематизовано фактори й причини, які визначають ризики в системі стратегічного управлінського обліку. Доведено, що сучасні системи управлінського обліку, бюджетування, управлінського аналізу, наявні формати управлінської звітності досі мало орієнтовані на надання інформації для забезпечення гнучкого реагування управління на зміни зовнішнього середовища та ефективного розв’язання стратегічних завдань розвитку з урахуванням ризику. Описано процес стратегічного управлінського обліку ризиків у ході стратегічного управління на основі інтегрованого підходу до узгодження мети, стратегії й етапів управління, що дає можливість приймати обґрунтованіші управлінські рішення на інформаційній платформі стратегічного управлінського обліку.
Компетентнісний підхід як основа кадрового забезпечення стратегічного управлінського обліку на підприємстві
(Харківський національний університет ім. В. Н. Каразіна, 2018) Бондар, Микола Іванович; Єршова, Наталя Юріївна; Ткаченко, Марина Олексіївна
Стаття присвячена дослідженню компетентнісного підходу як основи кадрового забезпечення стратегічного управлінського обліку на підприємстві. Проведений аналіз наукової літератури довів, що відмінними рисами стратегічного управлінський обліку стає те, що пріоритетним напрямком формування інформації в його системі є задоволення інформаційних потреб стратегічного управління в частині обліку та аналізу ключових факторів успіху, ризиків та формуванні стратегічної управлінської звітності. Досліджена сутність поняття "компетентність" та обґрунтована детермінанта професійної компетентності фахівця зі стратегічного управлінського обліку, яка базується на концепції компетентності. На основі структурного підходу запропоновані складові професійної компетентності фахівця зі стратегічного управлінського обліку. Для оцінювання загальної компетентності фахівців зі стратегічного управлінського обліку на рівні підприємства запропоновано інтегральний показник, сформований за такими критеріями: пізнавальна мотивація, професійні навички, міжособистісні й комунікативні навички, управлінські навички, колективні навички, показник "Фахівець зі стратегічного управлінського обліку очима керівника підприємства". Розроблений шаблон для представлення результатів оцінювання загальної компетентності фахівця зі стратегічного управлінського обліку. За результатами проведеного дослідження встановлено, що реалізація стратегії стійкого функціонування суб'єктів господарювання в ринковій економіці висуває нові вимоги не до конкретних знань, а до компетенцій працівників, зажадає їх особистих якостей. Запропонований методичний підхід до оцінювання загальної компетентності фахівців зі стратегічного управлінського обліку є універсальним може бути адаптований для використання на підприємствах будь-якої організаційно-правової форми та галузі. Цінність методичного підходу полягає в тому, що він не тільки надасть можливість керівникам та менеджерам підприємств оцінювати компетентність кадрового забезпечення стратегічного управлінського обліку на основі ключових складових загальної компетентності фахівця зі стратегічного управлінського обліку, але й створює інноваційний інструментарій підвищення ефективної стратегічного управління підприємством в цілому.
Методичний підхід до формування ціни на інноваційний продукт на основі інформації стратегічного управлінського обліку
(Ужгородський національний університет, 2017) Бондар, Микола Іванович; Єршова, Наталя Юріївна
У статті запропонований методичний підхід до формування ціни на інноваційний продукт на основі інформації стратегічного управлінського обліку. На прикладі наведено послідовність і алгоритм ціноутворення експертним методом. Результати розрахунку параметричної ціни нового продукту дозволяють зробити висновки щодо окупності витрат на його розробку і/або впровадження (за прийнятний термін), забезпечення необхідної норми прибутковості та ін.
Методичний підхід до оцінювання стратегії суб’єктів господарювання на основі обліково-аналітичних даних стратегічного управлінського обліку
(Тернопільський національний економічний університет, 2015) Бондар, Микола Іванович; Єршова, Наталя Юріївна
Вступ. Визначальною особливістю стратегічно орієнтованої інформаційно-аналітичної системи є використання інформації, що формується, у тому числі – в системі стратегічного управлінського обліку. Формування та розвиток стратегічного управлінського обліку може сприяти вирішенню проблеми компонування та подання інформації при прийнятті стратегічних управлінських рішень. Мета. Мета дослідження полягає в обґрунтуванні та розробці методичного підходу до оцінювання стратегії суб’єктів господарювання на основі обліково-аналітичних даних стратегічного управлінського обліку. Методологія. В основі методології лежить системний підхід, за допомогою якого здійснювалось поєднання складних економічних явищ у єдиний процес. Структурний підхід застосовано для розробки послідовного алгоритму дій як основи методичного підходу до оцінювання стратегії. Концепцію збалансованості використано при декомпозиції показників для оцінки зовнішнього та внутрішнього середовища суб’єктів господарювання. Модифікацію SPACЕ–аналізу імплементовано для визначення поточної стратегії. Результати. Методичний підхід до оцінювання стратегії суб’єкта господарювання ґрунтується на визначенні співвідношення між внутрішніми можливостями та зовнішньою стратегічною ситуацією. У результаті було виокремлено два напрямки вимірювань: внутрішню стратегічну позицію, яка поєднує аналіз сильних та слабких сторін суб’єкта господарювання; зовнішню стратегічну ситуацію, яка поєднує аналіз можливостей та загроз. Розроблений алгоритм дій як основа методичного підходу передбачає проведення трьох етапів: підготовчого, аналітичного та оцінювального. Оцінювання внутрішньої стратегічної позиції та зовнішньої стратегічної ситуації формалізовано у систему збалансованих показників, згрупованих за перспективами. З метою врахування рівня невизначеності зовнішнього середовища оцінювання статистичних параметрів проведено методом довірчих інтервалів. Модифікація SPACE-матриці надала можливість унаочнення результатів оцінювання стратегії з можливістю проведення порівняльного аналізу. Здійснено апробацію запропонованого методичного підходу на даних машинобудівних підприємств м. Харкова під час розробки «Стратегії розвитку Харківської області на період до 2020 року».