Кафедра "Туризм i готельно-ресторанний бізнес"

Постійне посилання колекціїhttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/2422

Офіційний сайт кафедри http://web.kpi.kharkov.ua/tourism

Від листопада 2021 року кафедра має назву "Туризм і готельно-ресторанний бізнес". Перейменована під час реорганізації кафедри "Бізнес-аналітики, обліку та готельно-ресторанної справи" (НАКАЗ 552 ОД від 26.11.2021 року).

Кафедра входить до складу Навчально-наукового інституту економіки, менеджменту і міжнародного бізнесу Національного технічного університету "Харківський політехнічний інститут". Подорожі змінюють нас, допомагають нам зростати і розвиватися. Подорожі – найкраща освіта сучасного світу!

У складі науково-педагогічного колективу кафедри працюють: доктор економічних наук, 5 кандидатів наук: 4 –економічних, 1 – географічних; 1 співробітник має звання професора, 5 – доцента.

Переглянути

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 10 з 13

Методичні вказівки до самостійної роботи з дисципліни "Девелопмент та управління ресурсами"
(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2024) Якименко-Терещенко, Наталія Василівна; Куниця, Катерина Вікторівна
Самостійна робота з дисципліни "Девелопмент та управління ресурсами" має значний вплив на студентів, а саме: дозволяє глибше вивчати концепції, методи та стратегії, пов'язані з розвитком та управлінням ресурсами в готельно-ресторанному бізнесі; опрацювання матеріалу сприяє розвитку аналітичних навичок студентів, шляхом аналізу ринкових тенденцій, внутрішніх процесів бізнесу та вплив зовнішніх чинників на готельно-ресторанну діяльність; стимулює студентів розробляти та реалізовувати власні ідеї щодо розвитку готельно-ресторанного бізнесу, стимулює навичку думати творчо та шукати нетрадиційні шляхи вирішення проблем; під час самостійної роботи студенти часто працюють у групах або з викладачами, що сприяє розвитку комунікаційних навичок, допомагає ефективно спілкуватися, обговорювати ідеї та добиватися консенсусу. В цілому, самостійна робота з дисципліни "Девелопмент та управління ресурсами" є необхідною для забезпечення глибокого розуміння галузі, сприяє комплексному фаховому розвитку студентів, розвитку критичного мислення, підготовки до кар'єри та розвитку особистих якостей, необхідних для успіху.
Методичні вказівки до виконання індивідуального завдання (контрольної роботи) з дисципліни "Девелопмент та управління ресурсами"
(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2024) Якименко-Терещенко, Наталія Василівна; Куниця, Катерина Вікторівна
Виконання індивідуального завдання з дисципліни "Девелопмент та управління ресурсами" має кілька важливих переваг: поглиблене розуміння матеріалу за рахунок практичного застосування знань, отриманих під час навчання, допомагає студентам краще зрозуміти теоретичний матеріал. Виконуючи завдання, студенти перевіряють своє розуміння та вміння застосовувати отримані знання на практиці. Управління ресурсами в готельно-ресторанному бізнесі вимагає ряду навичок, таких як аналітичність, стратегічне мислення, креативність та комунікаційні вміння. Індивідуальні завдання стимулюють самостійність студентів та відповідальність за власне навчання за рахунок самостійного збору і аналізу інформації, розробляти рішення та представляти свої результати. Сучасний готельно-ресторанний бізнес дуже конкурентноспроможний, і випускникам цієї галузі важливо мати практичні навички та знання, які вони можуть застосувати в реальному житті. Виконання індивідуального завдання допомагає студентам набути цих навичок і стати більш привабливими для роботодавців, допомагає поглибити свої знання та розвинути навички управління, підготовлює їх до успішної кар'єри в цій галузі.
Концептуальні положення організації управління корпоративною архітектурою підприємства
(Scientific Publishing Center "Sci-conf.com.ua", 2022) Кріцак, Олександра Миколаївна
Економічна статистика
(Коло, 2022) Стригуль, Лариса Станіславівна; Чайка, Тетяна Юріївна; Александрова, Вікторія Олександрівна; Мартинова, Вікторія Вікторівна
Навчальний посібник з економічної статистики містить докладне подання формування та застосування підходів до обчислення статистичних показників, необхідних для проведення комплексного аналізу явищ та процесів, діяльності підприємств, організацій і установ різноманітних сфер діяльності. Виклад матеріалу супроводжується прикладами, тестовими завданнями, контрольними запитаннями, наочними таблицями і графіками та завданнями для самостійного виконання. Призначено для студентів економічних спеціальностей.
Облік, аудит і оподаткування: бакалаврський курс. Частина 3
(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2023) Мелень, Олена Валентинівна; Єршова, Наталя Юріївна; Колєсніченко, Анастасія Сергіївна; Брік, Світлана Володимирівна
Навчальний посібник підготовлений відповідно до навчального плану студентів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 071 "Облік і оподаткування" денної та заочної форм навчання. У навчальному посібнику розглянуті основні питання, пов’язані з особливостями обліку і оподаткування діяльності малих підприємств, бюджетних установ; проведенням економічного аналізу діяльності підприємств, аудитом оподаткування суб'єктів господарювання. Як нам представляється, використання цього навчального посібника в навчальному процесі вищої школи дозволить підвищити якість вивчення і освоєння студентами спеціальності «Облік і оподаткування» навчального матеріалу.
Аналітичне забезпечення інвестиційної діяльності суб'єктів господарювання
(Національна металургійна академія України, 2021) Єршова, Наталя Юріївна
Обліково-аналітична, контрольна інформація як основа прийняття рішень для підвищення ефективності використання виробничих запасів підприємства
(2021) Джафарова, О. В.; Єршова, Наталя Юріївна
Бухгалтерський облік і аналіз необоротних активів в системі управління розвитком матеріально-технічної бази підприємства
(2021) Мосюр, Д. Є.; Єршова, Наталя Юріївна
Social audit of expenditure on the internally displaced persons due to the armed conflict in the East of Ukraine: current necessity
(Університет банківської справи, 2021) Hladii, I. O.; Kuznetsova, S. O.; Dziuba, O. M.; Maister, L. A.; Govorko, O. V.
The globalization of economic relations of the XXI century led to the realization that human resources are the driving force in the development of the stability of the state. A great number of internally displaced persons that appeared was a challenge for Ukraine because the establishment and protection of human rights and freedoms are the main responsibility of the state. This is why the need to form a system of social cost audit on the internally displaced persons due to the armed conflict in the east of Ukraine is a priority in order to optimize the ways of establishing social consensus by taking concerted actions to develop human resources. The strategic focus of the social audit is to become a crucial factor for implementing the main principles of social partnership in regulating social and labour relations and carrying out the strategy of the financial encouragement of internally displaced persons due to the armed conflict in the east of Ukraine. The problems and needs of internally displaced persons were discussed by many researchers. The issue of improving the system of the social audit was described in the works of A. Liubenko, V. Rysin, V. Pikhotskyi, M. Bukovynska, O. Hnatiuk, O. Ponomarenko, S. Sachenko, F. Fukuiama, etc. As the analysis of the studies conducted by scientists implies, the urgent matter emerging in the current realities was not outlined in their works. Little attention was given to improving the efficient analysis system of social risks of either enterprise or state by implementing the social audit. The study aims at examining the consistent patterns of allocation of funds of pilot projects total cost between the number of registered internally displaced persons and their families in Ukraine using the social audit as the foundation for carrying out the strategy of the financial encouragement of internally displaced persons while they are socializing in new areas. The study analyzed the funds allocated for the implementation of pilot projects aiming at the protection of human rights and legitimate interests violated by the armed conflict in the east of Ukraine and/or temporary occupation of the part of Ukraine. The study of the consistent patterns of allocation of funds of pilot projects total cost between the number of registered internally displaced persons and their families in Ukraine was carried out. It was revealed that increasing the number of registered persons does not influence the allocation of funds between them. It emphasizes the importance of examining the factors of these phenomena, which can be provided by the social audit of allocation of funds on a national scale. The need to carry out the social audit using participatory principle is stressed.
Методичні вказівки щодо забезпечення самостійної роботи з курсу "Організація і методика аудиту"
(2020) Мардус, Наталія Юріївна
Методичні вказівки щодо забезпечення самостійної роботи з курсу "Організація і методика аудиту" сприяють освоєнню студентами денної і заочної форми навчання складної та змістовної інформації курсу "Організація і методика аудиту", основи теорії організації та методики проведення аудиторських перевірок, систему організації її на підприємствах України, організації та методології проведення контролю в Україні з використанням національних і міжнародних стандартів (норм) аудиту і відіграє особливо важливу роль у формуванні комплексу знань та вмінь спеціалістів бухгалтерського обліку та аудиту. Зміст завдань, що надано у методичних вказівках, побудовано зі збереженням принципу взаємозв'язку теоретичного обґрунтування і практичного застосування знань щодо досліджуваної дисципліни. Особлива увага приділена організації та контролю при прийнятті рішень щодо формування стану внутрішнього контролю та організації бухгалтерського обліку та бізнесу в цілому.