Кафедра "Туризм i готельно-ресторанний бізнес"
Постійне посилання колекціїhttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/2422
Офіційний сайт кафедри http://web.kpi.kharkov.ua/tourism
Від листопада 2021 року кафедра має назву "Туризм і готельно-ресторанний бізнес". Перейменована під час реорганізації кафедри "Бізнес-аналітики, обліку та готельно-ресторанної справи" (НАКАЗ 552 ОД від 26.11.2021 року).
Кафедра входить до складу Навчально-наукового інституту економіки, менеджменту і міжнародного бізнесу Національного технічного університету "Харківський політехнічний інститут". Подорожі змінюють нас, допомагають нам зростати і розвиватися. Подорожі – найкраща освіта сучасного світу!
У складі науково-педагогічного колективу кафедри працюють: доктор економічних наук, 5 кандидатів наук: 4 –економічних, 1 – географічних; 1 співробітник має звання професора, 5 – доцента.
Переглянути
4 результатів
Результати пошуку
Документ Внутрішній контроль та система внутрішнього контролю в контексті міжнародного бізнесу: формалізація дефініцій(Волинський національний університет імені Лесі Українки, 2021) Семенець, Аліна ОлександрівнаНині незаперечно й істотно зростають роль і значення внутрішнього контролю у фінансово-господарській діяльності й управлінні підприємствами та економікою загалом. Метою цієї роботи є дослідження означених питань для систематизації та узагальнення наявних і можливих підходів для визначення понять «внутрішній контроль» і «система внутрішнього контролю». Проведені дослідження виявили неоднозначність поглядів теоретиків і практиків у сфері контролю на наріжні та атрибутивні питання контролю, а саме: щодо сутності, змісту, ролі, значення внутрішнього контролю та системи внутрішнього контролю в управлінні підприємством, його фінансово-господарською діяльністю. Це вкрай негативно позначається на практиці ведення контрольної діяльності, а відтак негативно впливає на всю систему управління підприємством і, як наслідок – на кінцеві результати фінансово-економічної діяльності. За результатами досліджень виявлено, що формалізація дефініцій «внутрішній контроль», «система внутрішнього контролю» має величезне значення для розвитку понятійно-категоріального апарату як у теорії контролю й управління, так і економічної науки загалом, а також чинить визначальний вплив на практику управління, контролю та ведення фінансово-господарської діяльності в сучасних умовах господарювання. Узагальнено й згруповано реальні підходи вітчизняних і зарубіжних фахівців у сфері контрольної та управлінської діяльності як теоретиків, так і практиків до визначення понять «внутрішній контроль», «система внутрішнього контролю». Проведені дослідження переконливо свідчать, що впровадження систем внутрішнього контролю значної частини вітчизняних підприємств, особливо великих і середніх, що перебувають у кризовому й передкризовому стані, на сьогодні є однією з першочергових завдань, що сприяє подоланню кризових явищ, істотному зниженню ризиків і, як наслідок, підвищенню ефективності всієї фінансово-господарської діяльності. Результати дослідження можуть бути використані в практиці міжнародного бізнесу, в економічній сфері міжнародних відносин. За результатами проведених досліджень надано авторське визначення понять «внутрішній контроль» та «система внутрішнього контролю», що, на нашу думку, має сприяти подальшому розвитку теорії й практики контрольної діяльності, менеджменту, міжнародного менеджменту.Документ Features of risk management and organization of Internal audit at industrial enterprises(Видавничий дім "Інжек", 2020) Gavrys, P. O.; Gavrys, M. O.; Gavrys, O. M.This article is aimed at studying the problem of risk management at industrial corporations. It examines the nature of risk and its impact on the way the modern corporations operate. The main types of risks are analyzed on the example of their classification, developed and applied by the leading German insurance company Allianz. It among them are 10 main types of risks, including risks associated with IT systems in enterprises (in particular, cyber-crimes, failures of IT systems, leakage and loss of data), production and supply chain risks, risks of changes in legislation and regulatory policy (in particular, duties, trade wars, sanctions, protectionism), force majeure and natural disasters, changes in markets (increased competition, new competitors, fluctuations, stagnation and fall of markets), fires and explosions, climate changes, reputational risks, risks of new technologies and macroeconomic factors such as monetary policy, government austerity programs, inflation, changes in resource prices, etc. The examples of occurrence of such risks in real enterprises are given. The role and the importance of risk management at industrial corporations is determined. The model of three "lines of defense" in risk management of industrial enterprises is described, where the "first line" includes operational management and internal control mechanisms, the "second line" – the services of enterprises, responsible for management and control of risks on the ground, in particular, financial control, security service, services of quality control, compliance with standards and others, and the "third line" is internal audit. The practical aspects of its application are defined. The role and function of internal audit in risk management of companies is determined. The differences in scope and goals of internal audit as compared to other corporate compliance and governance functions are highlighted.Публікація Ризик-орієнтований підхід до організації системи внутрішнього контролю в готельно-ресторанному бізнесі(2020) Жадан, Тетяна Андріївна; Мелень, Олена ВалентинівнаУ статті розглянуто наявні у науковій економічній літературі трактування понять "внутрішній контроль" та "система внутрішнього контролю", а також особливості застосування традиційного і ризик-орієнтованого підходів до організації системи внутрішнього контролю на підприємстві з урахуванням специфіки діяльності закладів готельно-ресторанного бізнесу. У результаті узагальнення та систематизації визначень поняття "внутрішній контроль" виділено його найістотніші ознаки (мета, завдання, суб’єкти, об’єкти, предмет та етапи процесу внутрішнього контролю), що дало змогу уточнити сутність цієї категорії. На підставі критичного аналізу визначень поняття "система внутрішнього контролю" та підходів до її організації на підприємстві у роботі запропоновано авторське визначення цього поняття з позицій ризик-орієнтованого підходу, що дасть змогу здійснювати своєчасну ідентифікацію й оцінку ризиків, запроваджувати комплекс управлінських заходів, спрямованих на зниження рівня ризиків та наслідків їх впливу до прийнятного.Документ Розвиток та проблеми організації контрольного процесу на підприємстві(Одеський національний університет ім. І. І. Мечникова, 2018) Мелень, Олена Валентинівна; Грибинюк, Д. В.У статті узагальнено поняття системи внутрішнього контролю, його мета, завдання, суб'єкт, об'єкт, фор- ми, моделі та виділені підсистеми. Визначено складові елементи системи внутрішнього контролю. Про- ведена порівняльна характеристика моделей організації систем внутрішнього контролю: внутрішнього (Управлінського) контролю, ревізії і внутрішнього аудиту.