Кафедра "Туризм i готельно-ресторанний бізнес"
Постійне посилання колекціїhttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/2422
Офіційний сайт кафедри http://web.kpi.kharkov.ua/tourism
Від листопада 2021 року кафедра має назву "Туризм і готельно-ресторанний бізнес". Перейменована під час реорганізації кафедри "Бізнес-аналітики, обліку та готельно-ресторанної справи" (НАКАЗ 552 ОД від 26.11.2021 року).
Кафедра входить до складу Навчально-наукового інституту економіки, менеджменту і міжнародного бізнесу Національного технічного університету "Харківський політехнічний інститут". Подорожі змінюють нас, допомагають нам зростати і розвиватися. Подорожі – найкраща освіта сучасного світу!
У складі науково-педагогічного колективу кафедри працюють: доктор економічних наук, 5 кандидатів наук: 4 –економічних, 1 – географічних; 1 співробітник має звання професора, 5 – доцента.
Переглянути
4 результатів
Результати пошуку
Документ Features of risk management and organization of Internal audit at industrial enterprises(Видавничий дім "Інжек", 2020) Gavrys, P. O.; Gavrys, M. O.; Gavrys, O. M.This article is aimed at studying the problem of risk management at industrial corporations. It examines the nature of risk and its impact on the way the modern corporations operate. The main types of risks are analyzed on the example of their classification, developed and applied by the leading German insurance company Allianz. It among them are 10 main types of risks, including risks associated with IT systems in enterprises (in particular, cyber-crimes, failures of IT systems, leakage and loss of data), production and supply chain risks, risks of changes in legislation and regulatory policy (in particular, duties, trade wars, sanctions, protectionism), force majeure and natural disasters, changes in markets (increased competition, new competitors, fluctuations, stagnation and fall of markets), fires and explosions, climate changes, reputational risks, risks of new technologies and macroeconomic factors such as monetary policy, government austerity programs, inflation, changes in resource prices, etc. The examples of occurrence of such risks in real enterprises are given. The role and the importance of risk management at industrial corporations is determined. The model of three "lines of defense" in risk management of industrial enterprises is described, where the "first line" includes operational management and internal control mechanisms, the "second line" – the services of enterprises, responsible for management and control of risks on the ground, in particular, financial control, security service, services of quality control, compliance with standards and others, and the "third line" is internal audit. The practical aspects of its application are defined. The role and function of internal audit in risk management of companies is determined. The differences in scope and goals of internal audit as compared to other corporate compliance and governance functions are highlighted.Документ Методи оцінки та контролю витрат у промисловості(2019) Гаврись, Петро Олександрович; Гаврись, Микола Олександрович; Гаврись, Олександр МиколайовичМонографію присвячено актуальним питанням обліку та управління витратами на промислових підприємствах. Визначено, що центральним фактором розвитку народного господарства та підвищення добробуту нації є зростання економічної ефективності виробництва, зокрема, шляхом зниження витрат на виробництво одиниці продукції та зростання якості. Сформовано підхід до побудови цілісної системи управління витратами. Обґрунтовано принципи побудови гнучкої компенсаційної схеми, що враховує такі комплексні параметри як часова перспектива, відношення до ризику або максимальний розмір компенсаційного пакету з урахуванням специфіки вітчизняного ринку з метою підвищення мотивації керівництва підприємства до зниження рівня витрат. Досліджено основні поняття в сфері управління витратами, визначено взаємозв’язки між ними. Для науковців та фахівців, які досліджують проблеми управління витратами, обліку та калькуляції собівартості у вітчизняних умовах та за кордоном, а також викладачів, аспірантів, студентів економічних спеціальностей та інших зацікавлених осіб.Документ Методичні вказівки до виконання курсового проекту "Управління якістю товарів та послуг у торгівлі"(2019) Гаврись, Олександр Миколайович; Гаврись, Ольга Олександрівна; Гаврись, Микола ОлександровичМетою даної курсової роботи є аналіз теоретичних аспектів управління якістю продукції в сучасних економічних умовах, оцінка показників надійності і витрат на ремонти та розрахунок економічного ефекту від впровадження заходів підвищення якості виробів.Документ Структура та динаміка торговельного балансу України(НТУ "ХПІ", 2018) Гаврись, Олександр Миколайович; Гаврись, Ольга Олександрівна; Гаврись, Петро ОлександровичТорговельний баланс - це різниця між обсягами експорту та імпорту товарів. Якщо експорт перевищує імпорт (позитивне сальдо) - це говорить про те, що відбувається приплив іноземної валюти в країну, що призводить до підвищення курсу національної валюти. Натомість переважання імпорту над експортом (негативне сальдо) означає низьку конкурентоспроможність товарів країни за кордоном. В статті розглянуто структуру та динаміку торговельного балансу України починаючи з 2001 року. З'ясовано, що у структурі імпорту переважну частину складають промислові вироби з високою доданою вартістю, зокрема, продукція машинобудування, в тому числі автомобілі, сільськогосподарська техніка, побутові прилади тощо, а також енергоносії. В структурі експорту домінує продукція з низькою до даною вартістю. Оскільки вітчизняний експорт характеризується високою часткою сировини та необробленої продукції у загальному об'ємі експорту, це стало однією з ключових причин, які гальмують економічне зростання держави. Встановлено тенденції і взаємозв’язки між економічною політикою в окремих сегментах економіки або ж відсутністю системної підтримки високотехнологічних галузей економіки та динамікою сальдо торговельного балансу. Виявлено та проаналізовано наслідки негативного торговельного балансу для економіки держави. Обґрунтовано, що метою державної політики має бути не просто досягнення позитивного торговельного сальдо, а радикальна зміна структури торговельного балансу. Визначено фактори, що найбільшою мірою впливають на сальдо торговельного балансу України. Зроблено висновок, що агропромисловий сектор у тій формі, в якій він існує у нашій країні не виконує ключових функцій, покладених на нього державою, а саме наповнення держбюджету та забезпечення зайнятості населення. Обґрунтовано методичні підходи до державної стратегії реформування агропромислового сектору. За умови проведення успішних реформ аграрний сектор може стати двигуном економіки України.