Кафедра "Туризм i готельно-ресторанний бізнес"

Постійне посилання колекціїhttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/2422

Офіційний сайт кафедри http://web.kpi.kharkov.ua/tourism

Від листопада 2021 року кафедра має назву "Туризм і готельно-ресторанний бізнес". Перейменована під час реорганізації кафедри "Бізнес-аналітики, обліку та готельно-ресторанної справи" (НАКАЗ 552 ОД від 26.11.2021 року).

Кафедра входить до складу Навчально-наукового інституту економіки, менеджменту і міжнародного бізнесу Національного технічного університету "Харківський політехнічний інститут". Подорожі змінюють нас, допомагають нам зростати і розвиватися. Подорожі – найкраща освіта сучасного світу!

У складі науково-педагогічного колективу кафедри працюють: доктор економічних наук, 5 кандидатів наук: 4 –економічних, 1 – географічних; 1 співробітник має звання професора, 5 – доцента.

Переглянути

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 10 з 12

Пріоритети розвитку готельного господарства Харківського регіону
(НТУ "Дніпровська політехніка", 2024) Болюх, Ірина Олегівна; Чорноіван, Анна Семенівна
Деякі принципи формування і розміщення мережі закладів готельно-ресторанного господарства
(Національний університет "Запорізька політехніка", 2023) Болюх, Ірина Олегівна
Сталий туризм та критерії GSTC для готелів і туроператорів
(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2023) Жадан, Тетяна Андріївна; Антипчук, В. І.
Сучасні тенденції та основні проблеми розвитку підприємств готельного господарства в Україні
(Уманський національний університет садівництва, 2022) Жадан, Тетяна Андріївна; Жадан, Юлія Володимирівна; Соколова, Євгенія Борисівна
У статті визначено сучасні тенденції та ключові проблеми розвитку підприємств готельного господарства в Україні, які базуються на аналізі експлуатаційних характеристик та основних показників їх фінансово-господарської діяльності, що дає змогу здійснювати обґрунтований вибір найбільш ефективних інструментів антикризового управління. З’ясовано, що основними тенденціями розвитку підприємств готельного господарства в Україні є: збільшення частки готелів та аналогічних засобів розміщення у структурі колективних засобів розміщення; скорочення кількості місць, номерів, ночівль та тривалості перебування відвідувачів; низький рівень завантаженості номерного фонду; збільшення обсягів надання готельних послуг, скорочення чисельності зайнятих та витрат на оплату праці; висока питома вага збиткових готелів і подібних засобів тимчасового розміщування; прискорення процесів діджиталізації та впровадження інноваційних технологій; посилення внутрішньогалузевої конкуренції. Встановлено основні причини погіршення фінансово-економічного стану підприємств готельного господарства: загрози життю та здоров’ю людини; неоднозначність та суперечливість чинної нормативно-правової бази; несприятлива податкова політика; громіздка система бухгалтерського обліку та звітності; недосконалість системи контролю; криза неплатежів; падіння платоспроможного попиту населення; брак висококваліфікованих кадрів та ін.
Значення готельно-ресторанного бізнесу в індустрії гостинності та туризму України
(Полтавський державний аграрний університет, 2023) Стригуль, Лариса Станіславівна; Мозольський, Е. В.
Вітчизняна індустрія гостинності, що через повномасштабну агресію російської федерації знаходиться в складних умовах стагнації та занепаду, потребує значного переосмислення напрямків післявоєнного розвитку туристичної галузі, прагнення підприємств до пошуку нових підходів для розширення та урізноманітнення спектру послуг готельно-ресторанної та туристичної діяльності. Готельно-ресторанний бізнес є перспективною галуззю економіки України та основною складовою туристичної галузі нашої держави, що обумовлює актуальність та своєчасність дослідження.
Дослідження впливу війни на діяльність сфери туризму та гостинності України
(ФОП Томенко Ю. І., 2022) Стригуль, Лариса Станіславівна; Александрова, Вікторія Олександрівна; Чорноіван, Анна Семенівна
В сучасних складних умовах широкомасштабного вторгнення російської федерації на територію Незалежної України, вітчизняна сфера туризму та гостинності зазнала значних структурних, майнових та ресурсних збитків. Проблема післявоєнного відродження та розвитку процесів сфери туристичного та готельно-ресторанного бізнесу нашої держави є досить актуальною, виходячи з її фінансово-економічного та соціального значення для відбудови економіки країни.
Особливості обліку основних засобів на підприємствах готельного бізнесу
(ФОП Томенко Ю. І., 2020) Гаврись, Микола Олександрович
Інформаційна інфраструктура готелю та технології, що до неї входять
(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2019) Строков, Євген Михайлович; Єрмоленко, Людмила Павлівна
Проблеми та перспективи управління готельним бізнесом
(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2018) Побережна, Наталія Миколаївна; Александрова, Вікторія Олександрівна; Хаустова, Ірина Євгенівна
Готельні послуги як складова туристичного бізнесу
(Східноукраїнський інститут економіки та управління, 2017) Побережна, Наталія Миколаївна; Колєсніченко, Анастасія Сергіївна