Кафедра "Туризм i готельно-ресторанний бізнес"

Постійне посилання колекціїhttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/2422

Офіційний сайт кафедри http://web.kpi.kharkov.ua/tourism

Від листопада 2021 року кафедра має назву "Туризм і готельно-ресторанний бізнес". Перейменована під час реорганізації кафедри "Бізнес-аналітики, обліку та готельно-ресторанної справи" (НАКАЗ 552 ОД від 26.11.2021 року).

Кафедра входить до складу Навчально-наукового інституту економіки, менеджменту і міжнародного бізнесу Національного технічного університету "Харківський політехнічний інститут". Подорожі змінюють нас, допомагають нам зростати і розвиватися. Подорожі – найкраща освіта сучасного світу!

У складі науково-педагогічного колективу кафедри працюють: доктор економічних наук, 5 кандидатів наук: 4 –економічних, 1 – географічних; 1 співробітник має звання професора, 5 – доцента.

Переглянути

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 10 з 41

Методичні вказівки до самостійної роботи з дисципліни "Девелопмент та управління ресурсами"
(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2024) Якименко-Терещенко, Наталія Василівна; Куниця, Катерина Вікторівна
Самостійна робота з дисципліни "Девелопмент та управління ресурсами" має значний вплив на студентів, а саме: дозволяє глибше вивчати концепції, методи та стратегії, пов'язані з розвитком та управлінням ресурсами в готельно-ресторанному бізнесі; опрацювання матеріалу сприяє розвитку аналітичних навичок студентів, шляхом аналізу ринкових тенденцій, внутрішніх процесів бізнесу та вплив зовнішніх чинників на готельно-ресторанну діяльність; стимулює студентів розробляти та реалізовувати власні ідеї щодо розвитку готельно-ресторанного бізнесу, стимулює навичку думати творчо та шукати нетрадиційні шляхи вирішення проблем; під час самостійної роботи студенти часто працюють у групах або з викладачами, що сприяє розвитку комунікаційних навичок, допомагає ефективно спілкуватися, обговорювати ідеї та добиватися консенсусу. В цілому, самостійна робота з дисципліни "Девелопмент та управління ресурсами" є необхідною для забезпечення глибокого розуміння галузі, сприяє комплексному фаховому розвитку студентів, розвитку критичного мислення, підготовки до кар'єри та розвитку особистих якостей, необхідних для успіху.
Методичні вказівки до виконання індивідуального завдання (контрольної роботи) з дисципліни "Девелопмент та управління ресурсами"
(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2024) Якименко-Терещенко, Наталія Василівна; Куниця, Катерина Вікторівна
Виконання індивідуального завдання з дисципліни "Девелопмент та управління ресурсами" має кілька важливих переваг: поглиблене розуміння матеріалу за рахунок практичного застосування знань, отриманих під час навчання, допомагає студентам краще зрозуміти теоретичний матеріал. Виконуючи завдання, студенти перевіряють своє розуміння та вміння застосовувати отримані знання на практиці. Управління ресурсами в готельно-ресторанному бізнесі вимагає ряду навичок, таких як аналітичність, стратегічне мислення, креативність та комунікаційні вміння. Індивідуальні завдання стимулюють самостійність студентів та відповідальність за власне навчання за рахунок самостійного збору і аналізу інформації, розробляти рішення та представляти свої результати. Сучасний готельно-ресторанний бізнес дуже конкурентноспроможний, і випускникам цієї галузі важливо мати практичні навички та знання, які вони можуть застосувати в реальному житті. Виконання індивідуального завдання допомагає студентам набути цих навичок і стати більш привабливими для роботодавців, допомагає поглибити свої знання та розвинути навички управління, підготовлює їх до успішної кар'єри в цій галузі.
Управління витратими підприємства в умовах інфляції
(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2010) Ларка, Анастасія Миколаївна; Тимофеєв, В. М.
Концептуальні положення організації управління корпоративною архітектурою підприємства
(Scientific Publishing Center "Sci-conf.com.ua", 2022) Кріцак, Олександра Миколаївна
Економічна статистика
(Коло, 2022) Стригуль, Лариса Станіславівна; Чайка, Тетяна Юріївна; Александрова, Вікторія Олександрівна; Мартинова, Вікторія Вікторівна
Навчальний посібник з економічної статистики містить докладне подання формування та застосування підходів до обчислення статистичних показників, необхідних для проведення комплексного аналізу явищ та процесів, діяльності підприємств, організацій і установ різноманітних сфер діяльності. Виклад матеріалу супроводжується прикладами, тестовими завданнями, контрольними запитаннями, наочними таблицями і графіками та завданнями для самостійного виконання. Призначено для студентів економічних спеціальностей.
Облік, аудит і оподаткування: бакалаврський курс. Частина 3
(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2023) Мелень, Олена Валентинівна; Єршова, Наталя Юріївна; Колєсніченко, Анастасія Сергіївна; Брік, Світлана Володимирівна
Навчальний посібник підготовлений відповідно до навчального плану студентів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 071 "Облік і оподаткування" денної та заочної форм навчання. У навчальному посібнику розглянуті основні питання, пов’язані з особливостями обліку і оподаткування діяльності малих підприємств, бюджетних установ; проведенням економічного аналізу діяльності підприємств, аудитом оподаткування суб'єктів господарювання. Як нам представляється, використання цього навчального посібника в навчальному процесі вищої школи дозволить підвищити якість вивчення і освоєння студентами спеціальності «Облік і оподаткування» навчального матеріалу.
Діалектика взаємозв'язку стратегічного управління і стратегічного управлінського обліку на підприємствах
(Причорноморський науково-дослідний інститут економіки та інновацій, 2018) Єршова, Наталя Юріївна; Гаркуша, Вікторія Олександрівна
У статті розглянуто взаємозв’язок стратегічного управління та стратегічного управлінського обліку. Визначено основні функції стратегічного управлінського обліку. Запропоновано організаційно-функціональний механізм формування релевантної інформації для стратегічного управління підприємством. Наведено напрями, за якими використовується інформація стратегічного управлінського обліку. Досліджено роль витрат як об’єкта стратегічного управлінського обліку.
Концепція стратегічного управлінського обліку в інноваційній економіці
(Berostav družstvo, Praha, 2019) Єршова, Наталя Юріївна; Гаркуша, Вікторія Олександрівна
У статті досліджено концептуальні основи стратегічного управлінського обліку, елементами яких визначені цільові орієнтири, методи, наукові підходи, принцип та інструменти для його практичної реалізації. Обґрунтована концепція стратегічного управлінського обліку, що побудована на основі проактивного інформаційного забезпечення стратегічного управління. Визначені особливості стратегічного управлінського обліку при забезпеченні гнучкості та адаптивності системи стратегічного управління. Визначено предмет стратегічного управлінського обліку з урахуванням його місця в управлінні підприємством та обліковому процесі. Запропонована каскадна модель визначення методу стратегічного управлінського обліку з урахуванням статичної та динамічної складових.
Стратегічний управлінський облік в концепції ланцюжка цінності
(Видавництво "Говерла", 2018) Бондар, Микола Іванович; Єршова, Наталя Юріївна
Моделювання діяльності фахівців зі стратегічного управлінського обліку в інноваційній економіці
(2017) Бондар, Микола Іванович; Єршова, Наталя Юріївна