Конференції, семінари
Постійне посилання на розділhttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/360
Переглянути
5 результатів
Результати пошуку
Публікація Проблеми і шляхи подальшого розвитку девелопменту готельно-ресторанного бізнесу в Україні(2024) Якименко-Терещенко, Наталія Василівна; Куниця, Катерина ВікторівнаПублікація Крос-культурні особливості функціонування суб'єктів готельно-ресторанного бізнесу(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2024) Якименко-Терещенко, Наталія Василівна; Куниця, Катерина ВікторівнаДокумент Сучасні технології кулінарної продукції в ресторанному бізнесі(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2023) Ніколаєва, О. О.; Куниця, Катерина ВікторівнаДокумент Аспекти використання нетрадиційної жирової сировини для інноваційних кулінарних виробів(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2023) Назаренко, Марина Володимірівна; Куниця, Катерина ВікторівнаДокумент Продукти переробки насіння ріпаку в технології кондитерських виробів із цукрового тіста(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2023) Копейченко, Євген Андрійович; Куниця, Катерина Вікторівна