Публікація: Ресторанний бізнес: специфіка фінансового обліку за П(С)БО
Вантажиться...
Дата
Автори
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
Полтавська державна аграрна академія
Анотація
Ресторанний бізнес за своєю специфікою – це роздрібна торгівля (продаж) продуктами харчування, як купованими, так і стравами власного приготування (кухонною продукцією) з наданням клієнтові можливості споживання на місці продажу.
Опис
Ключові слова
ресторанне господарство, роздрібна ціна, ресторанний бізнес, калькулювання
Бібліографічний опис
Брік С. В. Ресторанний бізнес: специфіка фінансового обліку за П(С)БО / С. В. Брік // Проблеми обліково-аналітичного забезпечення управління підприємницькою діяльністю : матеріали 3-ї Всеукр. наук.-практ. конф., 26 жовтня 2018 р. – Полтава : ПДАА, 2018. – С. 156-158.