Методичні вказівки до практичних занять з дисципліни "Методи контролю шкідливих речовин у зразках повітря, ґрунту, води та продовольчої сировини"

Abstract

Метою практичних занять є вивчення методики визначення фізико-хімічних параметрів рідинних середовищ, таких як кислотність (pH), температура (T), питома електропровідність (κ) та концентрація (c), а також ознайомлення з приладами для їх вимірювання: pH-метрами, редокс-метрами та термометрами. Методичні вказівки розраховані на одну групу студентів. Вони допоможуть студентам, користуючись заданими параметрами розчинів і рідинних середовищ, визначати очікувані значення електропровідності, pH, редокс-потенціалу та концентрації компонентів. При цьому враховуються вимоги до точності, стабільності та умов проведення вимірювань, що дозволяє коректно проводити експерименти і оцінювати їх результати. Результатом практичних занять є те, що студенти повинні: - знати принципи роботи сучасних приладів для визначення pH, редокс-потенціалу, електропровідності та температури розчинів; - оцінювати вплив концентрації компонентів, температури та інших факторів на фізико-хімічні властивості розчинів; - робити висновки щодо якості та стану контрольованих рідинних середовищ. Знання сучасних методів контролю фізико-хімічних параметрів рідинних середовищ мають бути використані в хімічному машинобудуванні (сепаратори та реактори), екологічних пристроях для очищення води та ґрунтів, а також під час практичних занять з дисципліни «Методи контролю шкідливих речовин у зразках повітря, ґрунту, води та продовольчої сировини».