Публікація: Halal food integrity: conceptual principles and analytical solutions
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
Харківський державний університет харчування та торгівлі
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Garnyk L. Halal food integrity: conceptual principles and analytical solutions / L. Garnyk, O. Sherstyuk, E. Shapran // Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності : матеріали 3-ї міжнар. наук.-практ. конф., Харків–Мелітополь–Кирилівка, 4-6 вересня 2019 р. – Харків : ХДУХТ, 2019. – С. 161-162.