Публікація:
Методичні вказівки до практичних занять з навчальної дисципліни "Організація готельного господарства"

dc.contributor.authorЖадан, Тетяна Андріївна
dc.date.accessioned2024-11-02T10:27:05Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractНавчальна дисципліна «Організація готельного господарства» спрямована на оволодіння основними поняттями, принципами, процесами і технологіями організації діяльності закладів готельного господарства. В ході вивчення дисципліни студенти дізнаються про історію становлення та розвитку готельного господарства в Україні та світі, види та типи засобів розміщення, нормативно-правові засади організації їх діяльності, архітектурно-планувальні рішення, функціональну організацію приміщень житлової і нежитлової групи, організацію і технологію роботи структурних підрозділів закладів готельного господарства тощо. Метою освітнього компонента «Організація готельного господарства» є оволодіння теоретичними знаннями та практичними навичками в сфері організації обслуговування споживачів та діяльності закладів готельного господарства.
dc.identifier.citationМетодичні вказівки до практичних занять з навчальної дисципліни "Організація готельного господарства" [Електронний ресурс] : для студентів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти ден. та заочн. форм навчання за спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" / уклад. Т. А. Жадан ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". – Електрон. текст. дані. – Харків : НТУ "ХПІ", 2024. – 79 с. – URI: https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/83026.
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/83026
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subjectметодичні вказівки
dc.subjectкласифікація закладів готельного господарства
dc.subjectінтер'єр
dc.subjectсучасні інформаційні технології
dc.subjectархітектурно-планувальні рішення
dc.subjectсутність послуг гостинності
dc.titleМетодичні вказівки до практичних занять з навчальної дисципліни "Організація готельного господарства"
dc.typeLearning Object
dspace.entity.typePublication
relation.isAuthorOfPublication8d6bce0e-3535-4207-8e41-3ec1311ec381
relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery8d6bce0e-3535-4207-8e41-3ec1311ec381

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
prohramy_2024_Orhanizatsiia_hotelnoho_hospodarstva.pdf
Розмір:
4.05 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис: