Прогнозування і державна підтримка розвитку олійно-жирової галузі

Abstract

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.00.03 – економіка та управління національним господарством. – Науково-дослідний центр індустріальних проблем розвитку НАН України, Харків. Дисертація присвячена вирішенню науково-прикладної задачі подальшого розвитку теоретико-методичних положень і практичних рекомендацій щодо прогнозування та державної підтримки розвитку олійно-жирової галузі в Україні. Визначено місце і роль олійно-жирової галузі в національній економіці України та обґрунтовано необхідність її державної підтримки. Уточнено сутність категорії «державна підтримка розвитку галузі». Проаналізовано сучасний стан сировинної бази та виробництва в олійно-жировій галузі України. Розроблено матеріальний баланс олійно-жирової галузі. Визначено основні тенденції у споживанні рослинної олії на внутрішньому та зовнішньому ринках. Удосконалено методичний підхід до оцінки та прогнозування внутрішнього споживання рослинної олії у короткостроковій перспективі. Узагальнено вітчизняний та світовий досвід державної підтримки розвитку олійно-жирової галузі. Запропоновано методичний підхід до прогнозування обсягів виробництва соняшникової олії у короткостроковій перспективі. Запропоновано склад заходів державної підтримки розвитку олійно-жирової галузі України на засадах програмно-цільового підходу.Thesis for the candidate degree in economics by speciality 08.00.03 – Economics and Management of National Economy. – Research center of industrial problems of development of Ukraine national academy of science, Kharkiv, 2016. The thesis is aimed at solving applied scientific task of further developing the theoretical-methodical and practical recommendations for forecasting and state support of development of the fat-and-oil industry in Ukraine. The place and role of fat-and-oil industry in the national economy of Ukraine have been identified and the need of its state support it has been proven. The essence of the of "state support for development of fat-and-oil industry" category has been refined. The modern states of the raw material base and production in the fat-and-oil industry of Ukraine have been analyzed. The material balance of the fat-and-oil industry was constructed. The main trends of consumption of vegetable oil in the domestic and foreign markets have been identified. Methodical maintenance of the assessment and forecasting of domestic consumption of vegetable oil in the short term has been improved. Domestic and international experiences of state support for the development of fat-and-oil industry have been generalized. The methodical approach to forecasting the volume of sunflower oil production in the short term has been proposed. Complex of state support's measures of the development of fat-and-oil industry in Ukraine on the basis of program-oriented approach have been proposed.