Публікація: Розробка технології отримання СО₂ - екстракту коріандру із заданими фізико-хімічними показниками
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
Анотація
Опис
Ключові слова
діоксид вуглецю, процес екстракції, кінза
Бібліографічний опис
Гетьман П. В. Розробка технології отримання СО₂ - екстракту коріандру із заданими фізико-хімічними показниками [Електронний ресурс] / П. В. Гетьман, О. М. Півень // Теоретичні та практичні дослідження молодих вчених : зб. тез доп. 18-ї Міжнар. наук.-практ. конф. магістрантів та аспірантів, 19-22 листопада 2024 р. / гол. Є. І. Сокол ; оргком.: Р. П. Мигущенко [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Електрон. текст. дані. – Харків : НТУ "ХПІ", 2024. – С. 629-630