Публікація: Розробка технології отримання СО2 - екстракту коріандру із заданими фізико-хімічними показниками
Дата
2024
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
Анотація
Опис
Ключові слова
діоксид вуглецю, процес екстракції, кінза
Бібліографічний опис
Гетьман П. В. Розробка технології отримання СО2 - екстракту коріандру із заданими фізико-хімічними показниками [Електронний ресурс] / П. В. Гетьман, О. М. Півень // Теоретичні та практичні дослідження молодих вчених : зб. тез доп. 18-ї Міжнар. наук.-практ. конф. магістрантів та аспірантів, 19-22 листопада 2024 р. / гол. Є. І. Сокол ; оргком.: Р. П. Мигущенко [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Електрон. текст. дані. – Харків : НТУ "ХПІ", 2024. – С. 629-630