Публікація: Дослідження фізіолого-біохімічних властивостей мікробних компонентів кефірного грибка
dc.contributor.author | Булах, Д. С. | |
dc.contributor.author | Близнюк, Ольга Миколаївна | |
dc.contributor.author | Масалітіна, Наталія Юріївна | |
dc.contributor.author | Чернявська, Світлана Миколаївна | |
dc.date.accessioned | 2024-01-08T09:30:25Z | |
dc.date.available | 2024-01-08T09:30:25Z | |
dc.date.issued | 2021 | |
dc.identifier.citation | Дослідження фізіолого-біохімічних властивостей мікробних компонентів кефірного грибка / Д. С. Булах, О. М. Близнюк, Н. Ю. Масалітіна, С. М. Чернявська // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : тези доп. 29-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD–2021, [18-20 травня 2021 р.] : у 5 ч. Ч. 2 / ред. Є. І. Сокол. – Харків : Планета-Прінт, 2021. – 113 с. | |
dc.identifier.uri | https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/72728 | |
dc.language.iso | uk | |
dc.publisher | ТОВ "Планета-Прінт" | |
dc.subject | кефірні грибки | |
dc.subject | молочно кислі бактерії | |
dc.subject | молочно кисла продукція | |
dc.subject | переробка молока | |
dc.subject | молочні продукти | |
dc.title | Дослідження фізіолого-біохімічних властивостей мікробних компонентів кефірного грибка | |
dc.type | Article | |
dspace.entity.type | Publication | |
relation.isAuthorOfPublication | f3c9ae3b-de03-4e35-90ff-f06feb1a0df8 | |
relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | f3c9ae3b-de03-4e35-90ff-f06feb1a0df8 |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- MicroCAD_2021_2_Bulakh_Doslidzhennia_fizioloho-biokhimichnykh.pdf
- Розмір:
- 160.42 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 11.28 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: