Публікація: Визначання терміну придатності соняшникової олії методом диференційної скануючої калориметрії
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
ПП "Технологічний центр"
Анотація
Опис
Ключові слова
термін придатності соняшникової олії, метод диференційної скануючої калориметрії
Бібліографічний опис
Ситнік Н. С. Визначання терміну придатності соняшникової олії методом диференційної скануючої калориметрії [Електронний ресурс] / Н. С. Ситнік, К. В. Куниця, Ю. І. Нечитайло // Наукові підсумки 2021 року : збірка наук. тез 12-ї наук. конф., 29 грудня 2021 р. – Електрон. текст. дані. – Харків : Технологічний центр, 2021. – С. 41.