Аналіз алгоритмів промислової реалізації сучасних технологій жирозамінників у хімічній інженерії
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
Анотація
Опис
Ключові слова
технології жирозамінників, хімічна інженерія, хімічна промисловість, восковмісні речовини, вилучення воскоподібних компонентів, метод занурення, лушпиння соняшникового насіння
Бібліографічний опис
Кононенко Н. В., Бухкало С. І., Руднєва Л. Л. Аналіз алгоритмів промислової реалізації сучасних технологій жирозамінників у хімічній інженерії. Теоретичні та практичні дослідження молодих вчених : зб. тез доп. 19-ї Міжнар. наук.-практ. конф. магістрантів та аспірантів, 19-21 листопада 2025 р. / гол. Сокол Є. І. ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" та ін. Харків, 2025. C. 555-556.