Покращення фізико-хімічних показників якості крекеру із застосуванням ПФЕ
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
Анотація
Опис
Ключові слова
виробництва крекерів, сировина, дослідження, соняшникова олія, концентрація
Бібліографічний опис
Чуніхіна Т. В., Півень О. М. Покращення фізико-хімічних показників якості крекеру із застосуванням ПФЕ. Інформаційні технології : наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я : тези доп. 26-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD–2018, 16-18 травня 2018 р. : у 4 ч. Ч. 2 / ред. Сокол Є. І. ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". Харків, 2018. С. 55.