Олієжирова галузь: сучасний стан та перспективи розвитку
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
Анотація
Опис
Ключові слова
переробка насіння соняшнику, соняшникова олія, олієжирова галузь України, виробництво олії, олійний ринок України
Бібліографічний опис
Папченко В. Ю. Олієжирова галузь: сучасний стан та перспективи розвитку [Електронний ресурс] / В. Ю. Папченко, Т. В. Матвєєва // Хімія, біо- і фармтехнології, екологія та економіка в харчовій, косметичній та фармацевтичній промисловості : зб. матеріалів 11-ї Міжнар. наук.-практ. конф., 18-19 листопада 2023 р. / ред. кол.: Л. Л. Товажнянський [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Електрон. текст. дані. – Харків, 2023. – С. 207 - 210.