Застосування рідинно-парового ежектора для рекомпресії вторинної пари вакуумних випарних установок
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
НТУ "ХПІ"
Анотація
У статті розглянуто питання підвищення енергоефективності існуючих вакуумних установок шляхом застосування у них рідинно-парового ежектора, який працює за принципом струминної термокомпресії. Ефективність створення вакууму у такій установці оцінено на прикладі технологічного процесу згущення молока методом випарювання до регламентного вмісту сухої речовини.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Арсеньєв В. М. Застосування рідинно-парового ежектора для рекомпресії вторинної пари вакуумних випарних установок / В. М. Арсеньєв, С. О. Шарапов, В. В. Мірошниченко // Энергосбережение. Энергетика. Энергоаудит = Energy saving. Power engineering. Energy audit. – 2013. – № 2. – С. 57-64.