Переробка відходів виноробної промисловості
Вантажиться...
Дата
2015
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
Анотація
Опис
Ключові слова
виноробна промисловість, перобка відходів, виноградні вичавки, водно-спиртові екстракти, сусло
Бібліографічний опис
Турнанба І. Е. Переробка відходів виноробної промисловості / І. Е. Турнанба, О. П. Чумак // IX Міжнародна науково-практична студентська конференція магістрантів : матеріали конф. (07-09 квітня 2015 р.) : у 4 ч. Ч. 4 / орг. ком. А. П. Марченко [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Харків : НТУ "ХПІ", 2015. – С. 16.