Дослідження зв’язку дисперсності та колірних характеристик порошку плодів шипшини
Дата
2024
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
Анотація
Опис
Ключові слова
порошок плодів шипшини, отримання порошку шипшини, колір плодів шипшини, колориметричні методи, подрібнення плодів шипшини, колориметричні розрахунки
Бібліографічний опис
Акмен В. О. Дослідження зв’язку дисперсності та колірних характеристик порошку плодів шипшини [Електронний ресурс] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, Т. М. Летута, В. О. Голієнко // Хімія, біо- і фармтехнології, екологія та економіка в харчовій, косметичній та фармацевтичній промисловості : зб. матеріалів 12-ї Міжнар. наук.-практ. конф., 18-19 листопада 2024 р. / ред. кол.: Л. Л. Товажнянський [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Електрон. текст. дані. – Харків, 2024. – С. 79 – 82.