Кулінарні інновації: сучасні підходи до формування ресторанного меню
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
Анотація
Опис
Ключові слова
заклади ресторанного господарства, штучний інтелект, інноваційні рішення, цифрове меню, кулінарні інновації
Бібліографічний опис
Якименко-Терещенко Н. В. Кулінарні інновації: сучасні підходи до формування ресторанного меню [Електронний ресурс] / Н. В. Якименко-Терещенко, А. Арнаутова // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : тези доп. 33-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD-2025, 14-17 травня 2025 р. / ред. Є. І. Сокол ; уклад. Г. В. Лісачук ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Електрон. текст. дані. – Харків : НТУ "ХПІ", 2025. – С. 1128.