Біотехнологія виготовлення грибного пива

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАлдаркіна, А. О.uk
dc.contributor.authorЗвягінцева, Оксана Вікторівнаuk
dc.date.accessioned2020-02-12T11:33:24Z
dc.date.available2020-02-12T11:33:24Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.citationАлдаркіна А. О. Біотехнологія виготовлення грибного пива / А. О. Алдаркіна, О. В. Звягінцева // XIII Міжнародна науково-практична конференція магістрантів та аспірантів : матеріали конф., 19-22 листопада 2019 р. / ред. Є. І. Сокол ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Харків : НТУ "ХПІ", 2019. – С. 404.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/44311
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"uk
dc.subjectпивне суслоuk
dc.subjectлікарсько-їстівні вищі грибиuk
dc.subjectгрибні антиоксидантиuk
dc.subjectзброджуванняuk
dc.titleБіотехнологія виготовлення грибного пиваuk
dc.typeThesisen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Aldarkina_Biotekhnolohiia_vyhotovlennia_2019.pdf
Розмір:
527.28 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Біотехнологія, біофізика та аналітична хімія"