Удосконалення виробництва кефіру з додаванням ехінацеї

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСавченко, Т. С.
dc.contributor.authorБусигіна, І. Е.
dc.date.accessioned2023-12-04T10:56:05Z
dc.date.available2023-12-04T10:56:05Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationСавченко Т. С. Удосконалення виробництва кефіру з додаванням ехінацеї [Електронний ресурс] / Т. С. Савченко, І. Е. Бусигіна // Хімія, біо- і фармтехнології, екологія та економіка в харчовій, косметичній та фармацевтичній промисловості : зб. матеріалів 11-ї Міжнар. наук.-практ. конф., 18-19 листопада 2023 р. / ред. кол.: Л. Л. Товажнянський [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Електрон. текст. дані. – Харків, 2023. – С. 119 - 121.
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/71478
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subjectкисломолочні продукти
dc.subjectздорове харчування
dc.subjectправильне харчування
dc.subjectвиробництво кефіру
dc.titleУдосконалення виробництва кефіру з додаванням ехінацеї
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Savchenko_Udoskonalennia_vyrobnytstva_kefiru_2023.pdf
Розмір:
885.04 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.18 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Хімія, біо- і фармтехнології, екологія та економіка в харчовій, косметичній та фармацевтичній промисловості. 2023