Сучасні тренди в розвитку діджиталізації та автоматизації ресторанного обслуговування
Вантажиться...
Дата
2024
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Національний технічний університет "Дніпровська політехніка"
Анотація
Опис
Ключові слова
діджиталізація, ресторанний бізнес, ресторанне обслуговування, конкуренція, тренди громадського харчування, ресторанні інновації
Бібліографічний опис
Копейченко Є. А. Сучасні тренди в розвитку діджиталізації та автоматизації ресторанного обслуговування [Електронний ресурс] / Копейченко Є. А. ; наук. керівник Якименко-Терещенко Н. В. // Наукова весна : зб. матеріалів 14-ї Міжнар. наук.-техн. конф. аспірантів та молодих вчених, 27–29 березня 2024 р. / редкол.: А. В. Павличенко [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Дніпровська політехніка". – Електрон. текст. дані. – Дніпро, 2024. – С. 424-426. – Отримано з https://rmv.nmu.org.ua/ua/arkhiv-zbirok-konferentsiy/naukova-vesna-2024/Scientific_Spring_2024.pdf