Зміна якісних показників стабілізованої купажованої олії з додаванням β-каротину при зберіганні

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБєлінська, Анна Павлівнаuk
dc.contributor.authorКричковська, Лідія Василівнаuk
dc.contributor.authorПетров, Сергій Олександровичuk
dc.contributor.authorЧеревична, Наталія Іванівнаuk
dc.date.accessioned2020-05-13T15:21:37Z
dc.date.available2020-05-13T15:21:37Z
dc.date.issued2014
dc.identifier.citationЗміна якісних показників стабілізованої купажованої олії з додаванням β-каротину при зберіганні / А. П. Бєлінська [та ін.] // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я (MicroCAD–2014) : наук. вид. : тези доп. 22-ї міжнар. наук.-практ. конф., [21-23 травня 2014 р.] : у 4 ч. Ч. 2 / ред. Л. Л. Товажнянський. – Харків : НТУ "ХПІ", 2014. – С. 307.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/46226
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"uk
dc.subjectкупажі олійuk
dc.subjectдегустаційні випробуванняuk
dc.subjectжирові продуктиuk
dc.subjectантиоксидантиuk
dc.subjectвітаміниuk
dc.titleЗміна якісних показників стабілізованої купажованої олії з додаванням β-каротину при зберіганніuk
dc.typeThesisen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
MicroCAD_2014_Bielinska_Kupazhuvannia.pdf
Розмір:
260.54 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Органічний синтез та фармацевтичні технології"