Застосування нової сировини у функціональних продуктах харчування для збагачення мікронутрієнтами
Дата
2024
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний біотехнологічний університет
Анотація
Опис
Ключові слова
мікронутрієнти, продукти харчування, нова сировина, медицина, вітаміни, біологічно активні речовини
Бібліографічний опис
Застосування нової сировини у функціональних продуктах харчування для збагачення мікронутрієнтами [Електронний ресурс] / Л. В. Кричковська, О. М. Близнюк, Н. Ю. Масалітіна, В. Л. Дубоносов // Актуальні питання біотехнології, екології та природокористування : матеріали Міжнар. наук. конф., 25-26 квітня 2024 р. / гол. ред. Михайлов В. М. ; Держ. біотехн. ун-т. – Електрон. текст. дані. – Харків, 2024. – С. 80-81. – Отримано з https://biotechuniv.edu.ua/wp-content/uploads/2024/05/conf-25-26-24-matern.pdf.