Вплив вхідних параметрів на процес сушіння молока
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
НТУ "ХПІ"
Abstract
Influence of entry parameters is in-process considered: charges of air, temperature, and number of
turns of mixer on the process of drying. For determination of influence of entry parameters there was the
used method of the statistical planning of eksperementu. From the conducted experiments the productivity
was far megascopic at presence of accessible factors. In future for intensification of drying of milk it must
promote motion of parts in the layer of inert material due to motion of air and second factors
Description
Citation
Казаков Д. Д. Вплив вхідних параметрів на процес сушіння молока / Д. Д. Казаков, О. Р. Якуба, С. М. Сабадаш // Вісник Нац. техн. ун-ту "ХПІ" : зб. наук. пр. Темат. вип. : Нові рішення в сучасних технологіях. – Харків : НТУ "ХПІ". – 2013. – № 26 (999). – С. 150-154.
