Оптимізація біотехнологічного процесу культивування дріжджів Saccharomyces cerevisiae
Дата
2018
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Nauka i studia, Przemysl
Анотація
Опис
Ключові слова
харчова промисловість, бродильне виробництво, метаболічні процеси, проліферація дріжджових клітин, виробництво кормових препаратів
Бібліографічний опис
Оптимізація біотехнологічного процесу культивування дріжджів Saccharomyces cerevisiae / І. А. Бєлих [та ін.] // Naukowa mysl informacyjnej powieki – 2018 : materialy 14 Miedzynarodowej naukowi-praktycznej konf., 07-15 marca, 2018. Vol. 5 : Biologiczne nauki. Weterynaria. Ekologia. Medycyna. – Przemysl : Nauka i studia, 2018. – 10 s.