Determination of fatty acid and acylglycerol composition of stearic type sunflower seeds
dc.contributor.author | Matvieiev, M. | en |
dc.contributor.author | Papchenko, V. | en |
dc.contributor.author | Matveeva, Т. | en |
dc.date.accessioned | 2023-01-06T12:53:06Z | |
dc.date.available | 2023-01-06T12:53:06Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.citation | Matvieiev М. Determination of fatty acid and acylglycerol composition of stearic type sunflower seeds / М. Matvieiev, V. Papchenko, Т. Matveeva // Хімія, біо- і нанотехнології, екологія та економіка в харчовій та косметичній промисловості [Електронний ресурс] : зб. матеріалів 10-ї Міжнар. наук.-практ. конф., 18-19 листопада 2022 р. / ред. кол.: T. Mdzinarashvili [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Електрон. текст. дані. – Харків, 2022. – С. 52-55. – URI: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/60933. | en |
dc.identifier.uri | https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/60933 | |
dc.language.iso | en | en |
dc.publisher | Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут" | uk |
dc.subject | saturated fatty acids | en |
dc.subject | sunflower seeds | en |
dc.subject | oil crops | en |
dc.subject | sunflower oil | en |
dc.title | Determination of fatty acid and acylglycerol composition of stearic type sunflower seeds | en |
dc.type | Article | en |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- Matvieiev_Determination_2022.pdf
- Розмір:
- 1.42 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 11.28 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: