Технологічні можливості виробництва глутамінової кислоти, їх переваги та недоліки
Дата
2021
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ТОВ "Планета-Прінт"
Анотація
Опис
Ключові слова
амінокислоти, гідроліз протеїнів, тваринні білки, рослинні білки, акрилонітрил, мікробіологічний синтез
Бібліографічний опис
Тімофеєв С. В. Технологічні можливості виробництва глутамінової кислоти, їх переваги та недоліки / С. В. Тімофеєв, Р. В. Дзьох, Л. Г. Савченко // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : тези доп. 29-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD–2021, [18-20 травня 2021 р.] : у 5 ч. Ч. 2 / ред. Є. І. Сокол. – Харків : Планета-Прінт, 2021. – 251 с.