Перспективи виробництва провітаміну D2 –ергостерину з гриба Blakeslea trispora
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Національний технічний університет "Харкіський політехнічний інститут"
Анотація
Опис
Ключові слова
вітаміновмісні препарати, ергокальциферол, вітаміни групи D, провітаміни, фармацевтика, ергостерин, дріжджі, бродильні процеси
Бібліографічний опис
Кошиль А. В. Перспективи виробництва провітаміну D2 –ергостерину з гриба Blakeslea trispora [Електронний ресурс] / А. В. Кошиль, О. В. Звягінцева // Хімія, біо- і нанотехнології, екологія та економіка в харчовій та косметичній промисловості : зб. матеріалів 9 Міжнар. наук.-практ. конф., 18-19 листопада 2021 г. / редкол. Л. Л. Товажнянський [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Електрон. текст. дані. – Харків : НТУ "ХПІ", 2021. – С. 132-135.