Функціональні інгредієнти рослинного походження у складі м'яких маргаринів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАрутюнян, Тетяна Володимирівнаuk
dc.contributor.authorТимченко, Валентина Кузьмівнаuk
dc.contributor.authorТрощенко, О. М.uk
dc.date.accessioned2016-11-24T08:38:17Z
dc.date.available2016-11-24T08:38:17Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.citationАрутюнян Т. В. Функціональні інгредієнти рослинного походження у складі м'яких маргаринів / Т. В. Арутюнян, В. К. Тимченко, О. М. Трощенко // Тези доп. 23-ї Міжнар. наук.-практ. конф. "Інформаційні технології : наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я" (MicroCAD–2015), 20-22 травня 2015 р. / ред. Є. І. Сокол. – Харків : НТУ "ХПІ", 2015. – Ч. 2. – С. 232.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/24865
dc.language.isouk
dc.publisherНТУ "ХПІ"uk
dc.subjectпродукти функціональніuk
dc.subjectпродукти харчовіuk
dc.subjectекстракт ячмінно-солодовийuk
dc.subjectхарчування здоровеuk
dc.titleФункціональні інгредієнти рослинного походження у складі м'яких маргаринівuk
dc.typeThesisen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
MicroCAD_2015_Arutiunian_Funktsionalni.pdf
Розмір:
434.23 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
11.23 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння"