Аналіз основних параметрів електроконтактного нагрівання для випікання печених виробів
dc.contributor.author | Потапенко, А. І. | uk |
dc.contributor.author | Зінченко, Марія Георгіївна | uk |
dc.date.accessioned | 2022-05-14T18:20:13Z | |
dc.date.available | 2022-05-14T18:20:13Z | |
dc.date.issued | 2017 | |
dc.identifier.citation | Потапенко А. І. Аналіз основних параметрів електроконтактного нагрівання для випікання печених виробів / А. І. Потапенко, М. Г. Зінченко // XI Міжнародна науково-практична конференція магістрантів та аспірантів : матеріали конф., 18-21 квітня 2017 р. : у 3 ч. Ч. 3 / ред. Є. І. Сокол ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Харків : НТУ "ХПІ", 2017. – C. 48-49. | uk |
dc.identifier.orcid | https://orcid.org/0000-0001-7984-2881 | |
dc.identifier.uri | https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/56868 | |
dc.language.iso | uk | |
dc.publisher | Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут" | uk |
dc.subject | технологічні процеси | uk |
dc.subject | випікання | uk |
dc.subject | електрофізичні методи | uk |
dc.subject | електроконтактне нагрівання | uk |
dc.subject | теплова обробка | uk |
dc.subject | печені вироби | uk |
dc.title | Аналіз основних параметрів електроконтактного нагрівання для випікання печених виробів | uk |
dc.type | Thesis | en |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Potapenko_Analiz_osnovnykh_2017.pdf
- Розмір:
- 546.36 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 11.25 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: