Застосування функціональних інгредієнтів у рецептурі вермішелі швидкого приготування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧеренкова, Н. В.uk
dc.contributor.authorКричковська, Лідія Василівнаuk
dc.contributor.authorАнан'єва, Валерія Вікторівнаuk
dc.contributor.authorДубоносов, Володимир Леонідовичuk
dc.date.accessioned2020-07-14T18:38:39Z
dc.date.available2020-07-14T18:38:39Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.citationЗастосування функціональних інгредієнтів у рецептурі вермішелі швидкого приготування / Н. В. Черенкова [та ін.] // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я (MicroCAD–2016) : наук. вид. : тези доп. 24-ї міжнар. наук.-практ. конф., [18-20 травня 2016 р.] : у 4 ч. Ч. 2 / ред. Є. І. Сокол. – Харків : НТУ "ХПІ", 2016. – С. 286.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/47390
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"uk
dc.subjectпродукти харчуванняuk
dc.subjectклітковинаuk
dc.subjectмікроелементиuk
dc.subjectсировинаuk
dc.subjectбіологічно-активні добавкиuk
dc.titleЗастосування функціональних інгредієнтів у рецептурі вермішелі швидкого приготуванняuk
dc.typeThesisen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
MicroCAD_2016_Cherenkova_Zastosuvannia.pdf
Розмір:
523.36 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Органічний синтез та фармацевтичні технології"