Скринінг кефірансинтезуючих мікроорганізмів як основи для удосконалення біотехнології кефірану

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШвецова, Д. М.
dc.contributor.authorМасалітіна, Наталія Юріївна
dc.contributor.authorБлизнюк, Ольга Миколаївна
dc.date.accessioned2024-02-12T00:36:04Z
dc.date.available2024-02-12T00:36:04Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationШвецова Д. М. Скринінг кефірансинтезуючих мікроорганізмів як основи для удосконалення біотехнології кефірану / Д. М. Швецова, Н. Ю. Масалітіна, О. М. Близнюк // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : тези доп. 31-ї Міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD-2023, 17-20 травня 2023 р. / ред. Є. І. Сокол ; уклад. Г. В. Лісачук. – Харків : НТУ "ХПІ", 2023. – С. 626.
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/73971
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subjectкефіран
dc.subjectполісахариди
dc.subjectекзополісахариди
dc.subjectЕПС
dc.subjectбіотехнології
dc.subjectпродуценти ЕПС
dc.subjectкефірні грибки
dc.subjectсинтез ЕПС
dc.subjectкультивування
dc.subjectмолочнокислі бактерії
dc.titleСкринінг кефірансинтезуючих мікроорганізмів як основи для удосконалення біотехнології кефірану
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
MicroCAD_2023_Shvetsova_Skryninh.pdf
Розмір:
285.87 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.18 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я. 2023