Дослідження споживчих властивостей деяких виноградних вин

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧумак, Ольга Петрівнаru
dc.date.accessioned2017-07-17T07:54:15Z
dc.date.available2017-07-17T07:54:15Z
dc.date.issued2009
dc.description.abstractЗ метою визначення стану ринку та якості виноградних вин проведено дослідження асортименту виноробної продукції з деяких супермаркетів міста Харкова.uk
dc.description.abstractInvestigation of assortiment of wine production from some Kharkiv’s supermarkets have been conducted for the of estimation of market’s state find wine quality.en
dc.identifier.citationЧумак О. П. Дослідження споживчих властивостей деяких виноградних вин / О. П. Чумак // Вестник Нац. техн. ун-та "ХПИ" : сб. науч. тр. Темат. вып. : Химия, химическая технология и экология. – Харьков : НТУ "ХПИ", 2009. – № 22. – С. 171-176.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/30704
dc.language.isouk
dc.publisherНТУ "ХПІ"uk
dc.subjectдегустаційна оцінкаuk
dc.subjectкатегорії якостіuk
dc.subjectкомерційна оцінкаuk
dc.subjectхарактеристикаuk
dc.titleДослідження споживчих властивостей деяких виноградних винuk
dc.typeArticleen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
vestnik_KhPI_2009_22_Chumak_Doslidzhennya.pdf
Розмір:
155.15 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.21 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Вісник № 22
Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння"