Застосування процесу екструзії у виробництві сухих харчових продуктів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЗінченко, Марія Георгіївна
dc.contributor.authorПапуков, А. М.
dc.date.accessioned2024-12-02T18:44:49Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationЗінченко М. Г. Застосування процесу екструзії у виробництві сухих харчових продуктів / М. Г. Зінченко, А. М. Папуков // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : тези доп. 32-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD–2024, [22-25 травня 2024 р.] / ред. Є. І. Сокол. – Харків : НТУ "ХПІ", 2024. – С. 350.
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/83951
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subjectпродукт швидкого приготування
dc.subjectекструзійна технологія
dc.subjectекструдер
dc.subjectхарчове виробництво
dc.titleЗастосування процесу екструзії у виробництві сухих харчових продуктів
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
MicroCAD_2024_Zinchenko_Zastosuvannia.pdf
Розмір:
4 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я. 2024