Удосконалення біотехнології виробництва йогурту з пробіотичними властивостями

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШліхтінг, К. В.uk
dc.contributor.authorБєлих, Ірина Анатоліївнаuk
dc.date.accessioned2022-06-20T09:57:24Z
dc.date.available2022-06-20T09:57:24Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationШліхтінг К. В. Удосконалення біотехнології виробництва йогурту з пробіотичними властивостями / К. В. Шліхтінг, І. А. Бєлих // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : наук. вид. : тези доп. 28-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD–2020, [28-30 жовтня 2020 р.] : у 5 ч. Ч. 2 / ред. Є. І. Сокол. – Харків : Планета-Прінт, 2020. – С. 295.uk
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-6637-2232
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/57325
dc.language.isouk
dc.publisherТОВ "Планета-Прінт"uk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"uk
dc.subjectмолочні продуктиuk
dc.subjectмікробні культуриuk
dc.subjectзакваскиuk
dc.subjectхімічне виробництвоuk
dc.subjectлікувальне харчуванняuk
dc.titleУдосконалення біотехнології виробництва йогурту з пробіотичними властивостямиuk
dc.typeThesisen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
MicroCAD_2020_Shlikhtinh_Udoskonalennia.pdf
Розмір:
178.77 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Біотехнологія, біофізика та аналітична хімія"
Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я. 2020