Вітамінізований харчовий функціональний продукт на основі рослинних олій
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ДП "Український інститут інтелектуальної власності"
Abstract
Вітамінізований харчовий функціональний продукт на основі рослинних олій, який відрізняється тим, що як основу рослинних олій він містить суміш рафінованої соєвої (40-60%), нерафінованої кунжутної (5-30%), соняшникової (20-45%) олій, а також β-каротин (0,015-0,020%), при цьому співвідношення полінасичених жирних кислот омега-6 та омега-3 в основі - (9:1)-(10,0:1).
Description
Citation
Пат. на корисну модель 47882 Україна, МПК (2009) A23D 9/00. Вітамінізований харчовий функціональний продукт на основі рослинних олій / Кричковська Л. В., Бєлінська А. П. ; власник НТУ "ХПІ" (Україна). – № u200909635 ; заявл. 21.09.2009 ; опубл. 25.02.2010, Бюл. № 4. – 3 с.