Біотехнологічні аспекти розробки функціональних пробіотичних продуктів
Вантажиться...
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Институт морехозяйства и предпринимательства
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Калюжна О. С., Стрельников Л. С., Стрілець О. П. Біотехнологічні аспекти розробки функціональних пробіотичних продуктів. Научные исследования в условиях глобализации современного мира. Кн. 1. Ч. 1. Серия монографий / авт. кол. : Л. В. Боровик и др. ; Ин-т морехозяйства и предпринимательства. Одесса, 2020. С. 115–128. Серия : Инновационные научные достижения.