Ways of searching increase in stability of emulsion products to microbiological decay
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Національний університет харчових технологій
Abstract
Description
Keywords
Citation
Ananievа V. Ways of searching increase in stability of emulsion products to microbiological decay / V. Ananievа, I. Radzievska // Youth scientific achievements to the 21st century nutrition problem solution : bk. of abstr. 84-th Intern. sci. conf. of young scientist and students, April 23-24, 2018 = Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 84-ї Міжнар. наук. конф. молодих учених, аспірантів і студентів, 23-24 квітня 2018 р. – Kyiv : NUFT, 2018. – Part 1. – P. 421.