Вплив рослинних інгредієнтів на в'язкість збагачених йогуртів

dc.contributor.authorАксенко, Є. А.uk
dc.contributor.authorБлизнюк, Ольга Миколаївнаuk
dc.date.accessioned2020-03-02T11:08:44Z
dc.date.available2020-03-02T11:08:44Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.citationАксенко Є. А. Вплив рослинних інгредієнтів на в'язкість збагачених йогуртів / Є. А. Аксенко, О. М. Близнюк // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : наук. вид. : тези доп. 27-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD–2019, [15-17 травня 2019 р.] : у 4 ч. Ч. 2 / ред. Є. І. Сокол. – Харків : НТУ "ХПІ", 2019. – С. 195.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/44708
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"uk
dc.subjectзгустокuk
dc.subjectсинерезисuk
dc.subjectзбагачувач рослинного походженняuk
dc.subjectферментаціяuk
dc.titleВплив рослинних інгредієнтів на в'язкість збагачених йогуртівuk
dc.typeThesisen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
MicroCAD_2019_Aksenko_Vplyv.pdf
Розмір:
152.56 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис: