Вплив рослинних інгредієнтів на в'язкість збагачених йогуртів
| dc.contributor.author | Аксенко, Є. А. | uk |
| dc.contributor.author | Близнюк, Ольга Миколаївна | uk |
| dc.date.accessioned | 2020-03-02T11:08:44Z | |
| dc.date.available | 2020-03-02T11:08:44Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.identifier.citation | Аксенко Є. А. Вплив рослинних інгредієнтів на в'язкість збагачених йогуртів / Є. А. Аксенко, О. М. Близнюк // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : наук. вид. : тези доп. 27-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD–2019, [15-17 травня 2019 р.] : у 4 ч. Ч. 2 / ред. Є. І. Сокол. – Харків : НТУ "ХПІ", 2019. – С. 195. | uk |
| dc.identifier.uri | https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/44708 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.publisher | Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут" | uk |
| dc.subject | згусток | uk |
| dc.subject | синерезис | uk |
| dc.subject | збагачувач рослинного походження | uk |
| dc.subject | ферментація | uk |
| dc.title | Вплив рослинних інгредієнтів на в'язкість збагачених йогуртів | uk |
| dc.type | Thesis | en |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- MicroCAD_2019_Aksenko_Vplyv.pdf
- Розмір:
- 152.56 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 11.25 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: