Розробка нового каталізатору переетерифікування жирів та його застосування у промисловості
| dc.contributor.author | Ситнік, Наталія Сергіївна | |
| dc.contributor.author | Демидов, Ігор Миколайович | |
| dc.date.accessioned | 2024-05-30T09:21:15Z | |
| dc.date.available | 2024-05-30T09:21:15Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description.abstract | У статті узагальнено дані науково-технічної літератури щодо технології переетерифікування олій та жирів, приведено загальну характеристику основних каталізаторів хімічного переетерифікування, використовуваних в олійно-жировій промисловості. Розроблено новий каталізатор на основі гліцератів лужних металів та досліджено його ефективність з використанням тестового жиру – пальмового олеїну. | |
| dc.identifier.citation | Ситнік Н. С. Розробка нового каталізатору переетерифікування жирів та його застосування у промисловості / Н. С. Ситнік, І. М. Демидов // Інноваційні технології: актуальні питання науки та практики : [зб. наук. пр.] / гол. ред. П. Ф. Петік. – Харків : УкрНДІОЖ НААН, 2017. – Вип. 1. – С. 100-106. | |
| dc.identifier.uri | https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/77898 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.publisher | Український науково-дослідний інститут олій та жирів Національної академії аграрних наук України | |
| dc.subject | переетерифікування | |
| dc.subject | каталізатор | |
| dc.subject | гліцерати лужних металів | |
| dc.subject | тестовий жир | |
| dc.title | Розробка нового каталізатору переетерифікування жирів та його застосування у промисловості | |
| dc.type | Article |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- Sytnik_Rozrobka_novoho_2017.pdf
- Розмір:
- 524.81 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 11.25 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: