Вплив етилстеарату на організм при вживанні його в якості харчового продукти

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГаврюшенко, Катерина Олександрівна
dc.contributor.authorГорбач, Тетяна Вікторівна
dc.contributor.authorГладкий, Федір Федорович
dc.date.accessioned2023-04-28T19:21:43Z
dc.date.available2023-04-28T19:21:43Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationГаврюшенко К. О. Вплив етилстеарату на організм при вживанні його в якості харчового продукти / К. О. Гаврюшенко, Т. В. Горбач, Ф. Ф. Гладкий // Теоретичні та практичні дослідження молодих вчених : зб. тез доп. 14-ї Міжнар. наук.-практ. конф. магістрантів та аспірантів, 1-4 грудня 2020 р. / ред. Є. І. Сокол ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Харків : НТУ "ХПІ", 2020. – С. 334.
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/64621
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subjectжирні кислоти
dc.subjectпродукти харчування
dc.subjectетилові ефіри
dc.titleВплив етилстеарату на організм при вживанні його в якості харчового продукти
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Havriushenko_Vplyv_etylstearatu_2020.pdf
Розмір:
235.42 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
11.28 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

XIV Міжнародна науково-практична конференція магістрантів та аспірантів. 2020